Description:
Musim panas gini enak banget minum yang seger-seger. Favorit saya yoghurt dingin, karena menyehatkan dan rasanya saya suka.

Ingredients:
Bahan:

- 500 gr yoghurt plain, belom ditambah rasa lain
- 400 cc condensed milk low fat (sebaiknya dipilih yang kadar lemaknya minimal 4 %, kurang dari itu, kurang mantap)
- 1 buah alpukat, potong kecil-kecil
- 1 buah pear, potong kecil-kecil juga, klo mau bisa diganti ama anggur seedless 150 gr
- 4 sdm gula, atau bisa ditambah sesuai selera


Directions:
Cara membuat:

1. Blender yoghurt, condensed milk, dan gula
2. Masukkan buah-buahan
3. Simpan di lemari es sampe cukup dingin untuk disajikan

Description:
Resep baru dari majalah Femina. Belom pernah dicoba. Klo mo nyoba mesti ke wohnheim dulu, numpang manggang di rumah Efa/Sese. :)

Ingredients:
BAHAN:
• 4 butir telur ayam
• 200 g mentega tawar, lelehkan
• 125 g cokelat masak pekat, cincang halus
• 100 g cokelat masak putih, cincang halus

Aduk rata:
• 325 g gula pasir berbutir halus
• 50 g cokelat bubuk
• 50 g tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam

Directions:
CARA MEMBUAT:
• Letakkan campuran terigu dalam wadah. Masukkan telur, esens vanili, dan mentega leleh. Aduk rata.
• Tambahkan cokelat, aduk kembali hingga rata.
• Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22 x 22 x 3 cm beralas kertas roti yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu, ratakan.
• Panggang dalam oven panas bersuhu
180° C selama 30 menit hingga matang. Angkat.
• Keluarkan dari loyang, potong-potong ukuran 3 x 3 cm, sajikan.

Description:
Makan kebab halabi pertama kali saat perayaan Idhul Adha di Mesjid Arab. Rasanya nikmat sekali. Disajikan dengan Tzaziki (Saus yoghurt). Dimakan bersama roti Arab. Karena penasaran pengen bikin sendiri, browsing di internet, dapat yang agak mirip. Udah dicoba, dan enak.

Ingredients:
Bahan Kebab :

500 gram daging kambing, cincang
1 sendok teh daun peterseli, cincang
1 sendok makan daun ketumbar, cincang
1 bawang bombay, cincang
2 sendok makan terigu
1 butir kuning telur
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1 sendok teh garam


Bahan Tzaziki (Saus Yoghurt) :

200 cc yoghurt tawar
1 siung bawang putih, parut
1/3 mentimun, cincang halus
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh gula pasir

Directions:
Cara Membuat Kebab :
1. Campur semua bahan, aduk hingga rata, lalu bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan panjang (sekitar 10 cm), tusuk dengan tusuk sate.
2. Taruh dalam wadah, tutup dengan selembar plastik, lalu simpan dalam kulkas selama 2 jam agar bumbu meresap.
3. Panggang di atas bara api atau wajan steak sambil dibolak-balik hingga matang, angkat.


Membuat Saus:
1. Campur semua bahan, aduk hingga rata.

Ingredients:
Bahan-Bahan :
200 gram daging dada ayam, potong tipis panjang
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
4 sendok makan minyak zaitun
2 siung bawang putih, cindang
50 gram bawang bombai, cincang
100 ml kaldu ayam/air
100 ml saos tomat
1 sendok makan Kecap inggris
1 buah paprika hijau, potong tipis panjang
1 sendok teh basil kering
sedikit air jeruk nipis

Directions:
Cara Mengolah :


1. Rendam potongan ayam dengan garam dan merica selama 10 menit.
2. Tumis dengan 2 sdm minyak zaitun sampai agak kecoklatan. Angkat.
3. Panaskan sisa minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
4. Tambahkan kaldu/air, Saus tomat, Kecap inggris, paprika dan basil.
5. Masak dengan api kecil selama 5 menit sampai saus kental.
6. Tambahkan garam dan gula pasir jika perlu.
7. Masukkan ayam tumis, aduk 1 menit. Sebelum diangkat, beri air jeruk nipis.

Ingredients:
100 gram jagung kaleng yang utuh, cincang kasar
150 gram cream cheese
100 gram margarin
50 gram tepung gula
4 butir telur
150 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
50 ml susu cair
1/4 sendok teh garam

Olesan:
25 gram cheese spread
1 sendok teh susu kental manis


Directions:
CARA MEMBUAT :

1. Kocok margarin, cream cheese, dan tepung gula 30 detik.
2. Tambahkan jagung. Kocok rata.
3. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu dan baking powder sambil dikocok rata.
4. Tambahkan susu cair dan garam. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang persegi 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Setelah kue matang, angkat kue lalu dinginkan. Bagi dua kue. Oles permukaan kue dengan campuran cheese spread dan susu kental manis.
7. Tumpuk dua lalu potong-potong.